Батьки можуть впливати на організацію харчування дітей у школах та садочках. Кожна мати чи батько мають право зайти у їдальню навчального закладу і поцікавитися, що їсть її дитина. Ось поради для батьків, які хочуть перевірити, як і чим харчують дітей у школі.
Перше, на що варто звернути увагу - організація інформаційного стенду на якому має бути:
- меню-розклад на кожен день. Склад та кількість продуктів заздалегідь затверджується у виконавчому органі місцевого самоврядування. Усі дані, вказані в меню, мають відповідати тому, що дитина має на тарілці;
- приблизне двотижневе меню, погоджене закладом та територіальним органом Держпродспоживслужби, складається з урахуванням забезпечення сезонними продуктами;
- книга відгуків та побажань;
- інформація про організацію, яка здійснює організацію харчування у закладі освіти;
- якщо у закладі освіти є буфет, має бути погоджений у Держпродспоживслужбі асортиментний перелік продуктів. Батьки можуть перевірити, чи немає серед продукції, яка продається у буфеті, забороненої. У закладах освіти не можуть бути продукти, що містять синтетичні барвники, ароматизатори, підсолоджувачі, підсилювачі смаку, консерванти.
Завітавши у їдальню закладу освіти радимо батькам звернути увагу на зовнішній вигляд працівників: - усі мають бути у спецодязі, волосся має бути підібране і заправлене під головний убір;
- на роботу до їдальні допускаються тільки особи, які мають дані про проходження медичного огляду, особову медичну книжку. У разі відсутності даного документу або відповідного переліку необхідних обстежень в ній, роботодавець має право не допустити працівника до виконання своїх обов'язків.
Читайте також: Анонімне онлайн-опитування: які питання потребують першочергового вирішення у Мар'їнському районі
Батьки у їдальні закладу освіти можуть:
- спробувати тарілку рукою: чи їжа, яку дали дитині, тепла;
- перевірити чистоту їдальні та посуду, в якому подають їжу дітям;
- купити собі порцію їжі у шкільній їдальні і скуштувати її, щоб переконатися, що все свіже і доварене;
зважити порцію, щоб переконатися, що усі складові порції відповідають затвердженим ваговим нормам. Ваги для цього мають бути або у самій їдальні, або у харчоблоці – в такому разі можна попросити працівників провести цей вимір та простежити за вагою, не заходячи у харчоблок.
Для контролю за організацією харчування, роботою харчоблоку, постачанням продуктів - батьки можуть створити комісію з організації харчування у закладах освіти, брати участь у бракеражній комісії, яка здійснює щоденний контроль за якістю готових страв, створювати раду з харчування. Батьки навіть можуть делегувати представника батьківської громади закладу освіти для перевірки харчоблоку, щоб він з’ясував, у якому стані і як зберігаються та готуються продукти. Для цього представнику батьків необхідно пройти медичний огляд і отримати особову медичну книжку.
Після проведення контролю за організацією харчування учнів необхідно зафіксувати виявлені недолік. Документ складається у довільній формі, оскільки чітких вимог до його складання законодавство не передбачає. Це має бути опис виявлених проблем у організації харчування учнів. За результатами виявлених недоліків батьки та адміністрація закладу можуть звернутись до організації, яка надає послуги з харчування у цьому закладі, або до відповідних органів, на які покладені функції контролю.
