Кума.Сity почала нову рубрику «Ревізія», в якій розповідає про заклади харчування у Кураховому та Мар’їнці. Наші журналісти перевіряють смак поданих страв, порівнюють ціни, оцінюють інтер’єр закладу. На своєму досвіді переконуються, що туди дійсно варто навідатись та діляться з читачами своїми враженнями. Сьогодні ми відвідали кафе «Сакура».
Розташування
Заклад розташований на проспекті Миру, ТЦ «Бамбук» в центрі міста. Іжу можна замовити з собою, поїсти в залі або замовити доставку додому. Ми навідались у вівторок близько першої години дня, адже в цей час кафе пропонує страви з ланч – меню та бонус до них. В залі вже було зайнято два столики відвідувачами.
Екстер’єр
Кафе займає окреме одноповерхове приміщення з літнім майданчиком, який восени не працює. Є вивіска з квітучою гілкою сакури, табличка з розкладом роботи та повідомлення про те, що у кафе є Wi – Fi. Окремий вхід з вулиці поряд з центральним входом до ТЦ та сусідніх магазинів.
Кафе «Сакура»
Інтер’єр
Зал просторий, стіни, стеля, підлога та меблі виконані в монохромній гамі кольорів, що дійсно нагадує класичний японський дизайн. Поряд з дерев’яними столами – м’які диванчики, стільців в залі немає. На арочних вікнах полиці з великою кількістю квітів у горщиках. В залі тепло та чисто, грає ненав’язлива музика. Оббивка диванів, столи та підвіконня без пилу та бруду. Столи чисті. В залі є кілька віп – кабінок, виконаних в тому ж стилі, що й загальна зала.
Для замовлення страв в кафе є звичайне меню та ланч – меню. Звичайне меню представляє собою кольоровий альбом з фотографіями страв, цінами та вагою порцій. Ланч – меню виконане на одному аркуші жовтого кольору, який на підставці стоїть на столі. Офіціантів в залі двоє, обидві за барною стійкою, тож меню беремо зі стійки самостійно. Замовляємо овочевий суп, салат «Олів’є» та курячу відбивну з ланч – меню.
Куряча відбивна
Перше здивування – великі порції. Найсмачнішим виявився овочевий суп, хоча бульйон був непрозорий. Салат класичного смаку, з м’ясом, а не дешевим замінником – ковбасою. Відбивна була більше схожа на запечене філе без слідів відбиття, подали її з купкою свіжих овочів. Нажаль, найкрасивіша страва – м’ясо, на смак здалася не дуже свіжою. Наче м’ясо перед приготуванням довго лежало в холодильнику. Перед тим, як принести рахунок, офіціантка принесла порцію ролів і повідомила, що це бонус до страв з ланч – меню. Довелось просити завернути цю страву з собою, доплативши 5 гривень за ланч – бокс.
Бонусні суші
Ціни
В ланч – меню три види супу по 30 – 35 гривень, три види салатів по 30 – 35 гривень, м’ясні страви по 50 – 65 гривень та гарніри. У звичайному меню вибір значно більший – страви японської, італійської, вітчизняної кухні стоять в одному рядку, що трохи розпорошує увагу. Салати в основному меню «Сакури» коштують від 30 гривень, супи від 40 гривень, гарніри від 30 гривень, м’ясні страви від 55 гривень, італійська лазанья та паста від 50 гривень. Піца вагою 460 – 500 грамів - від 90 гривень. Напоїв великий вибір як алкогольних, так і безалкогольних.
Рахунок
Столи сервіровані набором з солонки, перечниці, зубочисток та оригінальними підставками для паперових серветок, виконаних у вигляді дерев’яних ящичків з логотипом кафе. Перед тим, як подати їжу, офіціантка застилає стіл циновкою, подає прибори у спеціальному кошику. Всі три страви виносять майже водночас. Подають їжу в квадратних білих тарілках, прибори з нержавіючої сталі.
Кафе «Сакура»
Чистота
Персонал кафе слідкує за чистотою зали та кімнати гігієни. Кімната гігієни знаходиться за окремими дверима, вхід до неї поряд із барною стійкою. У загальній кімнаті умивальники, дзеркала, дозатори з рідким милом, одноразові рушники. У окремих кабінках унітази та урни. У вбиральні чисто, підлога суха, умивальники чисті, мило в дозаторах є, паперових рушників достатньо, як і туалетного паперу.
Кому підійде: тим, хто хоче відвідати заклад у центрі мста та поїсти страв з різнобічного меню. Для тих, в кого є сто гривень в гаманці та час очікувати приготування страв.
Наша оцінка: чотири бали із п’яти.
Плюси: великі порції, чистота, ціни, затишний інтер"єр, велике меню, бонуси.
Мінуси: надто рідке, наче розбавлене, мило в дозаторі, немає телевізору, величезне меню, у якому можна загубитися.
