Рік тому в місті Курахове з’явився магазин шоколадних виробів ручної роботи «Десерт». Уродженка Львівської області створила свій філіал знаменитої львівської кав’ярні на Донбасі. Вікторія Мастепан своїми руками виготовляє авторські солодощі з львівського шоколаду, ягідного зефіру та повітряної меренги.
«Інструменти» з шоколаду
Надихнули на створення своєї майстерні шоколаду Вікторію подорожі Україною. В Одесі, Львові, Дніпрі, Трускавці та інших містах країни Вікторія разом з чоловіком в першу чергу відвідувала «шоколадницю» та привозила звідти сувеніри. Такі цукерки важко назвати дешевими і ласувати ними кожного дня родина не могла собі дозволити. Одного дня подружжя вирішило спробувати самостійно замовити шоколад зі Львова та виготовити з нього солодощі власноруч. Навчалась мистецтву шоколадних виробів на декількох майстер-класах від визнаних майстрів шоколаду в Одесі та Львові.
Вікторія Мастепан
Зараз сім’я має власне виробництво шоколадних сувенірів та магазин з їх продажу. Всі полиці, стелажі, декор магазину також виготовлені власноруч Вікторією та її чоловіком. Найдорожче обладнання в шоколадній майстерні – машина для темперування шоколаду, яка коштує майже 50 тисяч гривень. Найцікавішим замовленням для майстрині стало шоколадне серце масою півкілограма до річниці весілля.
Магазин «Десерт»
Шоколад до Курахового Вікторія замовляє поштою зі Львова.
Шоколадні ведмежата
У кожного виробу є свої прихильники, Вікторія каже, що дівчата дуже люблять пити каву з шоколадною викруткою, хлопці надають перевагу пістолетам. Курахівці залюбки купують шоколад з перцем та маленькі цукерки ручної роботи. Одна цукерка важить 10 грамів і коштує всього 3 гривні. Тож скуштувати львівські ласощі можна, не завдаючи шкоди фігурі чи гаманцю.
Шоколадні машинки на полицях магазину
Різноманітні цукерки, скульптури з молочного шоколаду, барвистий зефір та меренги Вікторія створює для того, щоб зануритися у атмосферу рідного міста, відчути собе в кав’ярні на вузенькій вуличці старого Львова, повернутися спогадами до дитинства.
